Schweiger Capricornus, ein Winterbier gebraut mit heißen Steinen!
Er präsentiert sich mit einer kräftigen Bernsteinfarbe, die von einem feinporigen, cremigen Schaum gekrönt wird. Bereits beim ersten Schluck entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel
kraftvoller Aromen: Noten von Karamell verschmelzen mit Nuancen getrockneter Früchte, begleitet von einem Hauch saftiger Birne.
Die lebendige Perlage verleiht dem Bier Frische und Struktur, während der Abgang von einer sanften Rauchnote begleitet wird. Ein Festbier, das wahrhaftig die Seele des Winters einfängt.
Das härteste Siegel weltweit
Vergeben wird das Gütesiegel vom Slow Brewing Institut, das unabhängig arbeitet. Es vergibt sein Gütesiegel nach eingehender Prüfung und bewertet das Bier und die gesamte Brauerei. Nicht nur der Geschmack, sondern der gesamte Herstellungsprozess und auch die Führung der Brauerei werden jährlich kontrolliert und bewertet – die Biere sogar 12 Mal im Jahr. Slow Brewing ist das härteste Siegel weltweit.
Alkoholgehalt: 6,50 % vol.
Zutaten: Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Naturhopfen, Hefe
Allergene: Gerstenmalz
Ursprungsland: Deutschland, Bayern
Hersteller: Schweiger Bräu
Stammwürze: 14,9%
Farbe: Bernstein
Geruch: Noten von getrockneten Früchte,
Geschmack: Karamell mit einem Hauch saftiger Birne, leicht rauchig im Abgang
